Colloque : Renouveler les approches institutionnalistes sur l’agriculture et l’alimentation. La “grande transformation” 20 ans après
Montpellier SupAgro – 16 et 17 Juin 2014
Inscription : http://esrcarto2.supagro.inra.fr/seminaire2014/index.php/2013-12-16-16-31-05
PROGRAMME
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lundi 16/06 |
mardi 17/06 |
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9h30 |
accueil/ café |
9h-10h30 |
session 3 |
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10h-12h |
Plénière 1 |
10h30-11h00 |
pause-café |
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12h20-13h30 |
repas |
11h00-12h30 |
session 4 |
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13h30-15h |
session 1 |
12h30 |
Repas |
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15h10-16h10 |
session 2 (2 textes) |
13h30-15h00 |
session 5 |
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16h10-16h40 |
pause-café |
15h10-17h30 |
Plénière 3 |
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16h40-18h40 |
Plénière 2 |
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19h30 |
apéro dinatoire |
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Télécharger ici le programme complet (format PDF)
| Plénière 1 |
Discutant : Boyer Robert |
Thème : Retour sur les approches régulationnistes |
| 1 |
Allaire Gilles, Daviron Benoît |
Retour sur l’industrialisation de l’agriculture, agriculture et industrialisme |
| 2 |
Touzard Jean-Marc Labarthe Pierre |
The Regulation Theory of the agricultural and food sector |
| 3 |
Chanteau Jean-Pierre |
Approche régulationniste et analyse de la qualité : métamorphoses d’un enjeu économique historique |
| Plénière 2 |
Discutant : Allaire Gilles |
Thème : La bioéconomie en débat |
| 4 |
Valceschini Egizio, Colonna Paul |
La bio-économie : les enjeux d’une nouvelle représentation du système agroalimentaire |
| 5 |
Levidow Les |
Contending Transitions: What European Bioeconomies? |
| 6 |
Nieddu Martino, Béfort Nicolas, Vivien Franck-Dominique |
Agriculture productiviste et identités dans la chimie doublement verte de la knowledge based bioeconomy |
| Plénière 3 |
Discutant : Daviron Benoit |
Thème : Food regime et modèles de développement |
| 7 |
Wilkinson John Goodman David |
Looking again at Food Regime Analysis |
| 8 |
Boyer Robert |
Le retour de la rente dans les capitalismes contemporains : une mise en perspective historique et internationale |
| 9 | Courleux Frédéric,Depeyrot Jean-Noël | La Chine, le nouveau stockeur en dernier ressort ? |
| Session : 1Atelier 1 |
Discutant : Laurent Catherine |
Thème : Formes sociales de l’agriculture familiale |
| 10 |
Buchs Arnaud,Boisvert Valérie |
L’agriculture à Almeria (Andalousie) : miracle économique ou désastre écologique ? Une lecture historique des mutations des pratiques et du mode d’usage de l’eau agricole |
| 11 |
Alary Pierre |
Mutation de l’économie paysanne au Laos |
| 12 | Mercandalli Sara | Mobilités post apartheid, stratégies familiales et marché du travail : lecture par une approche institutionnelle de la migration |
| Session : 1Atelier 2 |
Discutant : Bienabe Estelle |
Thème : Conventions et standards de qualité |
| 13 |
Staricco Juan Ignacio, Ponte Stefano |
Transforming quality regimes: Regulationist and conventionalist readings of Fair Trade wine |
| 14 |
Courtaux-Kotbi Gaëlle, Lucian Ceapraz Ion, Randrianasolo Hanitra |
Transitions et Développement de filières alternatives en Agriculture : Labellisation, Gouvernance et Conventions à l’œuvre |
| 15 |
Poméon Thomas, Desquilbet Marion, Monier-Dilhan Sylvette |
Les standards privés dans le développement de l’agriculture biologique |
| Session 1: Atelier 3 |
Discutant : Orsi Fabienne |
Thème : Organisations sectorielles |
| 16 |
Dervillé Marie |
Patrimoines productifs collectifs et stabilisation des marchés laitiers : le cas des montagnes françaises et de leur adaptation à l’après quota. |
| 17 |
Galliano Danielle, Nadel Simon |
Quelles régulations sectorielles de l’innovation environnementale ? Les spécificités des firmes agro-alimentaires |
| 18 |
Trucco Ignacio, Locher Valentina |
Un regard critique de l’économie des formes organisationnelles hybrides. Analyse théorique et étude de cas : les organisations interprofessionnelles argentines |
| Session 2:Atelier 1 |
Discutant : Réquier- Desjardins Denis |
Thème : Transitions rurales |
| 19 |
Duteurtre Guillaume, Vu Trong Binh |
Les trajectoires d’industrialisation de l’élevage au Vietnam, l’élevage paysan a-t-il encore un avenir ? |
| 20 |
Vernières Michel |
Quelques réflexions sur la transition du monde rural : le cas du Larzac et de ses vallées |
| Session : 2Atelier 2 |
Discutant : Touzard Jean-Marc
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Thème : Innovation dans les filières |
| 21 |
Elyakime Bernard |
La gestion intégrée forêt-industrie du bois en France |
| 22 |
Gedouin Maelle, Devienne Sophie, Tourrand Jean-François |
Agrobusiness, ‘étrangerisation’ : nouvelle réalité productive en Uruguay ? |
| Session : 2Atelier 3 |
Discutant : Chiffoleau Yuna
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Thème : Politisation des normes |
| 23 |
Thévenod-Mottet Erik |
Entre archaïsme et modernité : les indications géographiques |
| 24 |
Cheyns Emmanuelle Escobar Mariana |
Les ONG, entrepreneurs de la critique des entreprises : entre marché et politisation de la durabilité. Le cas de l’huile de palme et du soja. |
| Session 3:Atelier 1 |
Discutant : Chanteau Jean-Pierre |
Thème : Connaissances et institutionnalisation du pouvoir et de l’action collective |
| 25 |
Joly Pierre-Benoit, Lacombe Philippe |
Sciences économiques (et sociales) et politiques agricoles – une analyse des rapports pouvoir/savoir |
| 26 |
Laurent Catherine |
Régimes de connaissances et modes de régulation. Enseignements tirés de l’analyse du secteur agricole |
| 27 |
Del Corso Jean-Pierre, Kephaliacos Charilaos, Plumecocq Gaël |
Le changement des pratiques agricoles à l’épreuve du conseil : les défis de la mise en œuvre d’une rationalité sociale dans l’action |
| Session : 3Atelier 2 |
Discutant : Wilkinson John |
Thème : Normes et politiques de qualité |
| 28 |
Valceschini Egizio |
La sécurité sanitaire des aliments : l’émergence d’un nouveau modèle d’intervention publique |
| 29 |
Ilbert Hélène, Jean Louis-Augustin, Petit Michel |
Comparaison de la mise en œuvre des normes de sécurité sanitaire en agro-alimentaire en France, au Maroc, à Hong Kong et en Chine : Tensions entre la promotion d’un bien public international et la prise en compte des spécificités culturelles de l’alimentation. |
| 30 |
Rakotondramanitra Tiana
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Analyse critique de la politique de qualité dans la filière rizicole malgache: des questions de gouvernance à la recherche d’un ordre de qualité |
| Session : 3Atelier 3 |
Discutant : Ponté Stefano |
Thème : Construction des standards et convention |
| 31 |
Milanesi Julien, |
Quelle théorie économique pour règlementer les organismes génétiquement modifiés ?Rechercher l’optimum ou stabiliser une définition de la qualité ? |
| 32 |
Isla Anne |
Convention de qualité, qualité du vin et règle de droit.L’institutionnalisation des marchés vitivinicoles français et espagnol dans le marché mondial |
| 33 |
Magrini Marie-Benoît, Duru Michel |
Construction et diffusion de nouveaux standards de qualité dans le secteur laitier : une analyse de la niche d’innovation Bleu-Blanc-Cœur |
| Session : 4Atelier 1 En anglais |
Discutant : Moustier Paule |
Thème : Food Alternative networks |
| 34 |
Chiffoleau Yuna, Prévost Benoît |
Les circuits courts participent-ils d’une transformation de l’agriculture ? |
| 35 |
Lamine Claire, Rouchier Juliette |
Les Amaps et le marché : une co-évolution des modes de gouvernance des transactions |
| 36 |
Bowen Sarah, De Master Kathryn |
American Terroir: A Critical Analysis of Three Territorially-Based Agrifood Networks in the United States |
| Session : 4Atelier 2 |
Discutant : Labrousse Agnès |
Thème : Economie politique de la qualité |
| 37 |
Lemeilleur Sylvaine, Allaire Gilles |
Peut-on faire entrer le Développement Durable dans des labels ? |
| 38 |
Fouilleux Eve, Loconto Allison |
Du projet politique alternatif à la multiplication de services et de marchés. Les trajectoires régulatrices de l’agriculture biologique |
| 39 |
Allaire Gilles |
Propriété intangible et modes de régulation : le cas de l’agriculture |
| Session : 4Atelier 3 |
Discutant : Pecqueur Bernard |
Thème : Territoires et approches institutionnelles |
| 40 |
Touzard Jean-Marc |
Systèmes Alimentaires Territorialisés et dynamique des modèles agroalimentaires ; une relecture conventionnaliste de la grande transformation agricole et alimentaire |
| 41 |
Delfosse Claire |
Développement local et produits de terroir |
| 42 |
Gisclard Marie, Guibert Martine |
Petite agriculture familiale et agriculture entrepreneuriale en Argentine. Trajectoires socio-historiques et ressorts de leur coexistence (le cas de la région du Chaco). |
| Session 5:Atelier 1 |
Discutant : Thoyer Sophie |
Thème : Le gouvernement de l’agriculture |
| 43 |
Trouvé Aurélie |
Différentiation des politiques agricoles (Europe) |
| 44 |
Ansaloni Matthieu, Smith Andy |
Gouverner le secteur agro-alimentaire par le marché : renforcement ou affaiblissement de la capacité d’action de l’État ? L’exemple de la régulation de l’usage des pesticides en France |
| 45 |
Barral Stéphanie |
Le gouvernement politique des firmes agro-industrielles De la toute puissance coloniale à une régulation contemporaine par les normes privées des filières |
| Session 5:Atelier 2 |
Discutant : Alary Pierre |
Thème : Transitions et systèmes de production |
| 46 |
Tesnière Germain, Labatut Julie |
La race Holstein, institution de la modernisation de l’agriculture entre bien marchand et bien commun : une comparaison européenne des régimes de sélection. |
| 47 |
Dumont M. Antoinette Stassart Pierre, Vanloqueren Gaëtan |
Clarifier les dimensions socio-économiques de l’agroécologie : au-delà des principes, des compromis construits par les acteurs de systèmes alimentaires agroécologiques |
| 48 |
Magrini Marie-Benoit, Voisin Anne-Sophie, Anton Marc, Cholez Celia, Duc Gérard, Hellou Guénaëlle , Jeuffroy Marie-Hélène, Meynard Jean-Marc, Pelzer Elise, Walrand Stéphane |
La reconfiguration des systèmes agro-industriels pour soutenir la transition agro-écologique : quelle place et qualification pour les légumineuses à graines ? |
| Session : 5Atelier 3 |
Discutant : Dreyfus Fabrice |
Thème : Mutations des modèles productifs |
| 49 |
Bélières Jean-François, Bosc Pierre-Marie, Losch Bruno, Marzin Jacques, Sourisseau Jean-Michel |
Repenser l’évolution des structures de production familiales pour l’agriculture du XXI° siècle |
| 50 |
Garçon Lucile |
La gestion du matériel végétal : pierre angulaire des systèmes agri-alimentaires et point d’achoppement de transitions territoriales |
| 51 |
Sahali Nouredine |
Les transformations du secteur agricole en Algérie: de l’économie administrée à l’économie de marché |
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
rt12 (28 mai 2014). Colloque : Renouveler les approches institutionnalistes sur l’agriculture et l’alimentation. La “grande transformation” 20 ans après. Sociologie économique. Consulté le 14 décembre 2024 à l’adresse https://doi.org/10.58079/uagl
