Séminaire – « La fabrique des aliments » – Université Paris-Dauphine, 21/5/2019
La deuxième journée du séminaire « La fabrique des aliments. Enquêtes et débats sur le système agroalimentaire » aura lieu le 21 mai prochain, à l’Université Paris-Dauphine. Elle portera sur l’industrie de la viande...